En un revelador informe, el Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa) ha destacado el extraordinario crecimiento en las exportaciones de productos porcinos desde 2019 hasta 2023 en Paraguay. En particular, el periodo de 2022 a 2023 mostró un aumento asombroso del 173%, consolidando la fortaleza del sector.
En el año 2022, las exportaciones superaron las 2.800 toneladas, con un valor cercano a los USD 6.000 millones. Sin embargo, el 2023 marcó un hito impresionante, con envíos que superaron las 7.000 toneladas, valoradas en más de USD 19.134 millones. Los principales destinos fueron Taiwán, Uruguay y Georgia, destacándose por su contribución significativa al auge exportador.
En cuanto a las perspectivas para el 2024, Jorge Ramírez, presidente de la Asociación de Productores Porcinos del Paraguay (APPC), anticipa un futuro promisorio. Gracias al balance positivo del 2023, se proyectan al menos tres años de condiciones favorables para la producción porcina. Ramírez invitó a inversores a sumarse al sector, resaltando la recuperación del estatus de exportación, estabilidad en costos y un crecimiento orgánico del consumo interno.
La estabilización del mercado permitió a los grandes productores despejar sus inventarios, generando espacio para que los productores más pequeños obtuvieran mayores ventajas en el mercado interno. Este escenario positivo respalda la afirmación de Ramírez sobre un clima de inversión propicio en el sector porcino paraguayo. Con estos indicadores alentadores, la industria porcina se presenta como un campo atractivo para futuras inversiones y desarrollo sostenible.
